您好！进口食品收货人应当向所在地检验检疫局申请备案。收货人应配备与生产经营规模和品种相适应的专职或兼职食品安全员，食品安全员应熟悉本企业经营的食品相关法律法规、规定、标准以及相关食品安全知识。一定规模以上收货人还应设置食品安全管理部门，明确部门职能和岗位职责。如有其他疑问，欢迎继续在浙江电子口岸政务咨询平台提问，谢谢！
http://www.cpa.js.cn/show/80219.html
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